A zeller növény természetétől fogva kedveli az átlagosnál magasabb sótartalommal bíró talajokat.
Kerti talajaink - sok növényünk szerencséjére - többnyire nem bővelkednek sóban így zellerünk satnya lesz, gumójának nagysága eltérhet az átlagostól. Nagyanyáink receptje szerint ha 10 liter vízhez 1 evőkanál sót adunk, s ezen sós tápoldattal öntözzük be a zellerünket, megindul a fejlődése.